Türkische Spezialitäten Restaurant
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Hattinger Straße 402              44795 Bochum            Tel.: 0234 / 709 44 66  Mobil: 0157 755 72 894        Fax: 0234 / 709 44 690           info@arkadasrestaurant.eu
Öffnungszeiten: Montag Ruhetag Di. Do. 15:00 - 22:02 Uhr - Fr. Sa. 15:00 - 23:00 Uhr - So. Feiertage: 12:00 - 22:00 Uhr
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Öffnungszeiten: Montag Ruhetag Di. Do. 15:00 - 22:02 Uhr - Fr. Sa. 15:00 - 23:00 Uhr - So. Feiertage: 12:00 - 22:00 Uhr
Çorbalar – Suppen 1 Mercimek Çorbası Rote Linsensuppe aus passierten Linsen nach anatolischer Art 2 Domates Çorbası Tomatencremesuppe Salatalar – Salate Alle Salate mit Balsamico, Olivenöl oder hausgemachtem Joghurtdressing1,f,g,j 3 Çoban Salatası / Hirtensalat Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Olivenöl, Weißkäse, Zitrone 4 Tavuk Salatası gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchenstreifen 5 Somon Balığı Salatası gemischter Salat mit gegrilltem Lachsfilet 6 Arkadaş Salatası hauseigener Chefsalat Soğuk Mezeler – Kalte Vorspeisen 7 Yaprak Sarma Gefüllte Weinblätter mit Reis, Pinienkernen, Korinthen in Olivenöl, serviert mit Joghurtsoße 8 Cacık Gurken mit Knoblauchjoghurt (Türkische Art) 9 Kısırs Bulgur-Salat, feine Weizengrütze mit Petersilie, Minze und scharfe Tomatensauce 10 Antep Ezmesi Pikante pürierte Tomaten mit Zwiebeln, Paprika und Petersilie 11 Arkadaş Soğuk Meze1,2,3 Kalter, gemischter Vorspeisenteller für 1 Person 12 Arkadaş Soğuk Meze1,2,3 Kalter, gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen Sıcak Mezeler – Warme Vorspeisen 13 Sigara Böreği Blätterteigröllchen mit Weißkäse1 und frischen Kräutern gefüllt 14 Mücver hausgemachte Zucchinireibekuchen mit Haydaria,g,h (Mandeln) 15 Karides Tava Scampipfanne mit Weißkäse1 in pikanter Tomatensauce 16 Fırında Peynir Weißkäse1 mit frischen Kräutern aus dem Steinofen 17 Arkadaş Karışık Meze g,h Warmer, gemischter Vorspeisenteller für 1 Person 18 Arkadaş Karışık Meze g,h Warmer, gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen Vegetarische Spezialitäten 19 Gemüseauflauf aus dem Backofen mit Gouda1 überbacken 20 Yoğurtsoslu Sebze Tabağı Gemüsepfanne mit cremigem Knoblauchjoghurt, dazu Reis oder Bulgura 21 Mantar Tava Champignonspfanne mit Reis oder Bulgur 22 İmambayıldı gefüllte Aubergine mit Zwiebeln, Paprika und Pinienkernen in Tomatensauce, dazu Reis oder Bulgur Spezialitäten vom Holzkohlegrill serviert mit hauseigenem Salat 23 Kaşarlı Köfte mit Gouda1 gefülltem Hackbraten vom Holzkohlegrill, dazu nach Wahl Reis, Bulgur oder Pommes 24 Adanakebap 2 gegrillte Hackspieße (Lamm- und Kalbfleisch, pikant), dazu nach Wahl Reis, Bulgur oder Pommes 25 Iskender Kebap a,c,g 2 gegrillte Hackspieße mit cremigem Knoblauchjoghurt und Tomatensauce, dazu zerlassene Butter 26 Iskender Kebap a,c,g Dönerfleisch (Hähnchenfleisch) mit cremigem Knoblauchjoghurt und Tomatensauce, dazu zerlassene Butter 27 Kebap Teller Kalbfleisch pikant 4 Stk vom Holzkohlengrill mit Tomatensauce dazu nach Wahl Reis, Bulgur oder Pommes 28 Köfteteller Kalbfleisch pikant 4 Stk vom Holzkohlengril dazu Reis, Bulgur oder Pommes 29 Kuzu Şişa,c,f,g,i,j Lammspieß, dazu nach Wahl Reis, Bulgur oder Pommes 30 Dana Şişa,c,f,g,i,j Kalbsspieß dazu nach Wahl Reis, Bulgur oder Pommes 31 Tavuk Şişa,g Hähnchenspieß mit Champignons-Sahnesauce dazu nach Wahl Reis, Bulgur oder Pommes 32 Tavuk Bonfilea,g Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Champignons-Sahnesauce dazu nach Wahl Reis, Bulgur oder Pommes 33 Dönerteller Rotierende Hähnchenspießfleisch dazu nach Wahl Reis, Bulgur oder Pommes 34 Beyti Sarma Hackspieß in Teigrolle mit cremiger heißer Knob- lauch-Joghurtbutter, Tomatensauce dazu nach Wahl Reis, Bulgur oder Pommes 35 Ali Nazik Gegrillte Lammfleischstücke mit pürierten Auberginen, in cremigem Knoblauchjoghurt und verfeinert mit Tomatensauce dazu nach Wahl Reis, Bulgur oder Pommes 36 Kuzu Pirzola a,c,f,g,i,j Lammkotelett dazu Reis, Bulgur oder Pommes 37 Karışık Izgara gemischter Grillteller, dazu Reis, Bulgur oder Pommes 38 Arkadaş Kebap a,c,f,g,i,j gemischte Grillplatte für 2 Personen, dazu Reis, Bulgur oder Pommes 39 Tavuk Dolma a,c,g gefülltes Hähnchenbrustfilet mit Pinienkernen, Spinat und Zwiebeln in Sahnesauce Steak vom Holzkohlegrill serviert mit hauseigenem Salat 40 Pfeffersteak mit frischem Pfeffer und Pfifferlingen in Sahnesauce, dazu nach Wahl Reis, Bulgur oder Pommes 41 Buttersteak mit Kräuterbutter, dazu nach Wahl Reis, Bulgur oder Pommes Saç ve Tava spezialiteleri – Pfannengerichte 42 Karides Tava Scampipfanne mit frischen Champignons, Paprika in Tomatensauce, dazu nach Wahl Reis oder Bulgur 43 Curry Soslu Tavuk geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons, Paprika in Sahne-Currysauce, dazu nach Wahl Reis oder Bulgur 44 Arkadaş Pfanne – Lamm Tomaten, Paprika und Zwiebeln, nach Art des Hauses, dazu nach Wahl Reis oder Bulgur 45 Arkadaş Pfanne – Kalb Tomaten, Paprika, Kartoffeln, frische Champignons und Zwiebeln, nach Art des Hauses, dazu nach Wahl Reis oder Bulgur 46 Arkadaş Pfanne – Hähnchen Tomaten, Paprika, Champignons und Zwiebeln, nach Art des Hauses, dazu nach Wahl Reis oder Bulgur 47 Anatolische Pfanne mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, frischen Champignons, 2 verschiedene (Lamm und Hähnchen) Fleischsorten mit Gouda überbacken, dazu nach Wahl Reis oder Bulgur 48 Mantı Türkische gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch und Joghurt-Tomatenbuttersauce Fırın Spezialiteleri – Steinofengerichte 49 Kuzu Güveç geschnetzeltes Lammfleisch mit Gemüse aus dem Steinofen, nach Wahl Reis oder Bulgur 50 Balık Güveç Zanderfilet mit Blattspinat und Sahnesauce aus dem Steinofen, nach Wahl Reis oder Bulgur 51 Karnıyarık Aubergine gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und Paprika in Tomatensauce und Joghurt, nach Wahl Reis oder Bulgur Balık – Fisch vom Holzkohlegrill serviert mit hauseigenem Salat 52 Cupra Dorade vom Holzkohlegrill dazu nach Wahl Reis, Bulgur oder Pommes 53 Hamsi Tava Sardellen aus der Pfanne dazu nach Wahl Reis, Bulgur oder Pommes 54 Alabalık Forelle vom Holzkohlegrill dazu nach Wahl Reis, Bulgur oder Pommes Für unsere kleinen Gäste 55 Tavuk Şiş Hähnchenspieß dazu nach Wahl Reis, Bulgur oder Pommes 56 Chicken Nuggets dazu nach Wahl Reis, Bulgur oder Pommes Tatlılar – Nachspeisen 57 Arkadaş Tatlısı (Arkadaş Dessert) Joghurtcreme mit Walnüssen und Honig 58 Dondurma Eisbecher mit 3 verschiedenen Kugeln (Schokolade, Erdbeere, Vanille) 59 Baklava Blätterteig mit Pistazien und Zuckersirup